Соус суши рецепты
Что входит в состав соуса спайси?
Соус спайси отличается дивным ароматом и пикантной остротой. В России он популярен среди любителей суши, в то время как на своей родине, в Японии, им преимущественно заправляют салаты. В традиционной восточной кухне для приготовления спайси понадобится только острый соус кимчи с фруктами на основе соевой пасты и нежный воздушный майонез кюпи. Однако у каждого повара-сушиста может быть особый рецепт соуса спайси. В число популярных ингредиентов для кулинарных экспериментов могут входить:. Ну а кимчи и кюпи российские хозяйки часто заменяют соевым соусом и любым обычным майонезом.
Соевый соус «Для суши». Приготовленный методом естественного брожения, этот соус является неотъемлемой частью традиционной японской трапезы, ставшей в последнее время крайне популярной во всем мире. Аромат соуса определяет основную тональность вкусовой композиции суши, независимо от того, в каком виде они представлены. Специальная японская рецептура с добавлением натуральных приправ и водорослей «Комбу» делает вкус риса и морепродуктов более насыщенным и полным.
Существует бесконечное множество начинок для суши. В своем базовом рецепте покажу основы приготовления суши с простой и доступной начинкой, также приготовим секретный соус сушистов, который понравится всем без исключения. Готовьте суши по нашему базовому рецепту, экспериментируйте с начинками и получайте массу гастрономических удовольствий.
