Армянские простые рецепты простые и вкусные

Категория: Выпечка Изделия из теста Лаваш. Знаю несколько рецептов приготовления с дрожжами и без дрожжей, но для себя выбрала этот, который хочу вам предложить. Категория: Десерты Печенье Творожное печенье.

Армянская кухня - 201 вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд армянской кухни

Традиционные армянские блюда, которые должен попробовать каждый. Колоритная, многообразная и всегда очень сытная и вкусная армянская кухня станет настоящим открытием для любого ценителя оригинальных и аутентичных блюд. Национальная кухня армянского народа и армянская еда вбирает в себя всю его яркую и глубокую культуру. В блюдах, которые оказываются на столах в простых армянских семьях, отражается многовековой быт и живые традиции жителей Армении. Мы предлагаем вам попробовать лучшие армянские блюда, чтобы ближе познакомиться с самобытной и уникальной культурой этого гостеприимного и радушного народа. Женгялов хац — это румяная, обжаренная с двух сторон лепешка, между тонкими слоями теста которой собрана целая коллекция разных видов зелени.

Пасус толма, или пасуц толма в капустных листьях — знаковое армянское блюдо. Разночтения в названии связаны с произношением. Кому-то слышится «пасус», кому-то «пасуц», то же самое с толмой и долмой. Важно, что означают эти слова постную долму. Характерно, что в классическом варианте ее готовят из листьев квашеной капусты.

Армянская национальная кухня — неотъемлемая часть культурного наследия Армении и армянского народа. Еда для армян — не просто возможность утолить голод, а сокровенный ритуал, в котором заключены вековые традиции гостеприимства и щедрости. Современная армянская кухня в основном состоит из мясных блюд, однако так было не всегда. Поскольку постные дни составляли большую часть года, то при приготовлении традиционных блюд армянской кухни использовались зерновые, бобовые, растения и овощи. Сегодня картина немного иная, и мясные блюда и шашлыки являются основным блюдом не только меню ресторанов, но и домашней кухни. Благодаря плодородной земле, солнцу и воде Армянского нагорья, фрукты и овощи в Армении отличаются насыщенным и ярким вкусом.

Похожие статьи

• Что приготовить легкого и вкусного для мужа - Блюда из свинины 358 рецептов с фото. Что приготовить
• Торт сметанник пошаговый рецепт простой
• Как сделать простую открытку для папы на день рождения своими руками
• Рецепты салатов к праздничному столу - Самые вкусные и полезные кулинарные рецепты, рецепты