Щи уральские пошаговый рецепт

Оставьте фотоотзыв. Русская кухня Обед. Уральские щи отличаются от обычных тем, что готовятся с крупами.

Щи по-уральски. Забытый вкусный рецепт

Подготовить овощи, почистить и помыть. Капусту нарезать соломкой. Картофель - брусочками. Перловку предварительно сварить до готовности и промыть. С бекона срезать шкурку, нарезать соломкой. Обжарить бекон, постоянно помешивая.

Куриные желудочки вымыть, очистить от пленок и нарезать кубиками вместе с телятиной. Все выложить в кастрюлю с водой, дать закипеть и варить в течение 30 минут, снимая пену. Картофель очистить и нарезать кубиками. Капусту нарезать соломкой. Перловую крупу приготовить как указано на упаковке.

Автор: Екатерина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Как сшить куклу пошаговая инструкция
• Мясо в мультиварке пошаговый рецепты
• Рыба горбуша пошаговый рецепт
• Джем из айвы пошаговый рецепт с картинками - Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ, национальные