Рецепты из свинины с соевым соусом
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.Свинина, запеченная в маринаде с соевым соусом, чесноком и ванилью
Свинина в соевом соусе "Свинина в соевом соусе" - это классическое блюдо азиатской кухни, которое приобрело популярность во многих странах мира, включая Россию. Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус соевого соуса с мягкостью и сочностью свинины. Исторически соевый соус был разработан в Древнем Китае и стал одним из основных ингредиентов в азиатской кухне. Он получается из ферментированных соевых бобов, соли и других приправ.
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Жареная свинина со сладким соусом. Свинину нарежьте порционными кусочками. Заверните в пакет или пищевую плёнку и аккуратно отбейте с обеих сторон. Посолите и поперчите мясо.
В Китае очень любят мясо со сладкой подливкой, особенно свинину. Мед в этом рецепте, сбалансированный соленым соевым соусом и остренькими имбирем и чесноком, вовсе не превращает мясо в десерт. Кусочки свинины получаются очень симпатичными и аппетитными, остается лишь присыпать их для пущей красоты зеленым луком и подать с рисом. Нарежьте мясо довольно крупными кусками, примерно 10 см.