Унаги маки рецепт
Унаги маки
Несмотря на то, что маки роллы часто можно рассматривать как легкую закуску, унаги роллы — вполне самодостаточное блюдо, ведь мясо угря хорошо насыщает. Сладковатая, с легкой горчинкой мякоть отлично сочетается с нежным рисом, солеными нори и пикантным васаби, а максимально подчеркнуть вкус роллов поможет специальный соус унаги. Это густая заправка на основе соевого соуса , тягучая темная солено-сладкая жидкость, которую обязательно подают ко всем блюдам с угрем. Скорее начнем готовить это вкусное блюдо! В состав унаги маки для одной порции весом г входят такие продукты:.
Роллы с угрем или, как их еще называют, «Унаги маки» — классическое блюдо японской кухни. Относится к маки-роллам, что переводится как «крученое суши». Название закуски говорит само о себе: чтобы приготовить лакомство, нужно придать форме суш правильную форму. Для этого готовые ингредиенты заворачивают при помощи специального коврика из бамбука циновка. Интересный факт: в Японии не существует слова «роллы», эквивалент настоящего значения был придуман американцами. Ролл — это дословный перевод слова «маки».
- Ролл с угрем (Унаги Маки Суши)
- Роллы и суши появились в нашем рационе не так давно, но они успели завоевать любовь многих людей.
- Автор: Роман, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Доставка еды по Дятьково в течении 60 минут.
Унаги маки с Тэрияки
Унаги маки простой ролл с угрем сам по себе очень вкусный ролл. И готовится просто, и естся с удовольствием : Вот только жаль купить угорь можно только в специализированных магазинах, по крайне мере у нас в Иркутске. Поэтому и едим мы его довольно редко, но не будем о грустном сегодня у нас угорь есть и значит мы будем делать вкусности! Вообще, на запеченные роллы мы "подсели" давно и делаем их почти каждый раз как готовим суши. Не знаю точно чем их запекают в ресторане, а мы используем для этого микроволновку с грилем.
