Рецепты блюд для лета на каждый день
Летние рецепты в жару
Секрет быстрого салата — в минимуме продуктов, которые требуют термической обработки, и простейших соусах. Начните с лука. Нарежьте его полукольцами, ошпарьте кипятком и залейте разбавленным по инструкции уксусом обычно указана на упаковке.
Приготовить их легко, а ингредиенты найдутся на ближайшем рынке. Лето — время, когда природа дарит нам свежие овощи, зелень. Сезон, создан для наслаждения привычными местными продуктами — когда можно обойтись тем, что продается на рынке под домом, и подобрать кучу простых рецептов невероятно вкусных блюд. Лови подборку таких блюд — они точно придутся тебе по вкусу! Любишь готовить из сезонных продуктов? Попробуй рулет из лаваша с творогом и клубникой — ленивый завтрак за минуты.
Легкие блюда из сезонных продуктов — главный признак летнего меню, его вы не спутаете ни с чем. Суп из щавеля, фриттата со свежими лисичками, баклажанная икра и яркий смузи — когда готовить, если не сейчас? Редакция «Едим Дома» подобрала для вас 30 рецептов от главного кулинара проекта — Юлии Высоцкой. В подборке вы найдете все: основные блюда из мяса или рыбы, супы, салаты, замечательные летние закуски, выпечку, десерты и даже несколько напитков. Запеченный картофель очень полезен для взрослых и детей — он благотворно влияет на иммунную систему и вытягивает токсины из организма. Сыр можно взять любой, например голландский или эмменталь.
