Домашняя колбаса из курицы и свинины рецепт
Украинская домашняя колбаса из свинины и курицы. Рецепт
Мякоть свинины промыть и пропустить через мясорубку. С куриной тушки снять кожу, отделить мясо от костей и порезать на мелкие кусочки. Смешать фарш из свинины, порезанную на мелкие кусочки курицу, фарш из сала и куриной кожи с чесноком. Добавить соль, перец и холодное молоко. Тщательно перемешать. Фарш поместить в холодильник на ночь.
Безо всякого сомнения скажу, что эта домашняя колбаса из свинины и курицы получается намного вкуснее магазинной. Описывать ее замечательный приятный вкус, текстуру и остальные преимущества даже не буду — не получится, потому что ее надо только делать и пробовать. Готовится домашняя колбаса достаточно просто и это под силу любой домохозяйке. Из особенных составляющих нужна только оболочка и нитритная соль, которую можно приобрести в специализированных магазинах, сейчас это не проблема. Сочетание двух видов мяса делают колбасу нежной и очень вкусной, такой что ее хочется обязательно приготовить еще не один раз.
- Подведем итоги
- Если ты читаешь эту статью, то сейчас самое время разнообразить рацион полезными продуктами.
- Телефон или почта.
- Гусеница Тютюша Поваренок 4 уровня.
- Пищевая ценность на 100 грамм
- В моей семье очень любят домашнюю колбасу, поэтому я стараюсь ее готовить очень часто.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- Чтобы увидеть актуальное наличие товаров, выберите адрес и время доставки.
| 186 | Мясо используем куриное и свиное, а также добавляем сало для сочности. | |
| 55 | Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 1 час 30 мин. | |
| 50 | В году Светлое Христово Воскресенье — Пасху — православные и греко-католики отметят 5 мая. В преддверии праздника хозяйки подбирают рецепты, которыми будут удивлять гостей за пасхальным столом. | |
| 455 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Домашняя колбаса из свинины и курицы 5. | |
| 20 | Автор рецепта Кухня Наизнанку , мы составили подборку лучших рецептов с ютуб канала "Кухня на изнанку" и "Вкусная минутка". Так же есть подразделы пироги , салаты , торты , тесто. | |
| 111 | Удачный домашний рецепт вкусной колбасы в кишке найти непросто: она требует к себе много внимания и времени, и поэтому важно, чтобы в итоге получилось нежно, сочно, ароматно. |
Домашняя колбаса из курицы — один из самых простых и универсальных рецептов домашней колбасы. Её стоит приготовить самостоятельно хотя бы только потому, что вы будете знать из чего эта куриная колбаса сделана. Ведь, помимо филе, в ней будут только соль-перец, чеснок и сливки.
