Видео тесто для домашних пельменей рецепт
Тесто для домашних пельменей
Одно из самых любимых блюд русской кухни — это, конечно, пельмени. Приготовить их не так сложно, но у домашних изделий есть собственный секрет, который делает блюдо невероятно вкусным. Вареные, жареные, с бульоном — в любом виде пельмени радуют поклонников домашней еды своим вкусом, особенно если это блюдо приготовлено по особому рецепту. Издавна существовала традиция лепить пельмени всей семьей. И этот обычай не стоит забывать. Подобное занятие поможет сплотить всех родных и близких.
Прежде чем приступать к приготовлению, обязательно просейте муку. Это сделает тесто нежнее. Взбейте венчиком яйцо с маслом и солью.
Галина Назарова. Я готовлю пельмени по этому рецепту несколько лет. Давно нашла его в интернете и немного переделала. Из теста также получатся хорошие вареники с творогом, вишней или картошкой. Мясо для фарша, как правило, нужно двух видов — свинина и говядина.
