Салат жульен с грибами рецепт

Жульен с грибами — блюдо, которое наглядно демонстрирует, как могут меняться рецепты в зависимости от того, в какой стране по ним готовят. Название блюда французское, но в кухне этой страны под жульеном подразумевают способ нарезки молодых овощей и не только. То есть так называют и салат, и суп, если компоненты в нем порезаны тончайшими ломтиками.

Жюльен из грибов

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе.

Действует c По акции: 65 36 Р за г. И горячая закуска, и полноценное второе блюдо. И на «каждый день», и для праздничного стола.

Жюльен или жульен оба названия верные — сложносочиненная горячая закуска, без которой не обходится меню ни одного приличного ресторана. Аппетитное и сытное блюдо в оригинальных кокотницах название посуды имеет интересный кулинарный состав. В едином «порыве» в жульене объединяются мясо птицы или морепродукты, грибы и сливочный соус под тертым сыром. Вкусно, горячо, уместно к любому празднику — жюльен не зря стал традиционной закуской во многих европейских странах. Это «выходец» из Франции, на происхождении и секретах приготовления которого остановимся подробнее.

Похожие статьи

• Рецепт салата из мидий и креветок рецепты
• Салаты с корейской морковкой и жареными грибами - Как приготовить салат с корейской морковкой и гриб
• Рецепты салаты грибная полянка с опятами рецепт
• Простые салаты с картошкой рецепты с фото - Салаты простые, рецепты с фото на m: 995