Салат с кальмарами с огурцом рецепт

Для майонеза лучше взять яйца комнатной температуры, они взбиваются лучше, чем холодные. В заправку можно добавить чеснок, если вы, конечно, не планируете целоваться с тем, кто не ел этот салат! Крупный картофель лучше разрезать на несколько частей. Если не хотите готовить майонез на сыром яичном желтке, возьмите 6—8 перепелиных яиц и используйте их целиком.

Салат из кальмаров со свежими огурцами

Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на г приходится целых 16 г белка и всего 92 ккал. О том, как легко чистить и правильно варить кальмаров, читайте здесь. А вот какие салаты можно сделать с отварным, копчёным или консервированным моллюском.

Салат с кальмарами, огурцом, яйцом и сыром

Салат из огурцов и кальмаров по-китайски

Салат с кальмарами, авокадо и свежими огурцами

Салат из кальмаров со свежими огурцами и орехами.

Салат из кальмаров c яйцом и огурцом

Разморозьте упаковку с кальмарами в холодильнике заранее. Промойте их под проточной водой. Если вы купили обычные, неочищенные замороженные кальмары, то посмотрите наш рецепт Салат с креветками и маринованными грибами. Отварите кальмаров минуты в кипящей воде, выложите в дуршлаг и дайте остыть до комнатной температуры. Нарежьте отваренные кальмары средней соломкой. Вареные яйца почистите и натрите на крупной терке.

Главное меню
Салат с кальмаром и огурцом понравится и тем, кто строго следит за своим питанием, и тем, кто не привык ограничивать себя ни в чем, просто потому что блюдо это — безоговорочно вкусное. Хотя не отметить его легкость было бы, конечно, непростительной ошибкой!
Кальмары отварные или консервированные и свежие огурцы порезать соломкой, чеснок измельчить, орехи порубить не слишком мелко. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
Любое блюдо. Любая кухня.
Приготовление
Пошаговые рецепты с фото.
Ваше имя: Текст:. SAY 7.
Замороженные кольца кальмаров опустите в кастрюлю с кипящей водой и варите минут после повторного закипания.