Рецепт солёной скумбрии в домашних условиях

Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной! Подписывайтесь на. Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится.

Как засолить скумбрию дома

Сегодня на Готовим Дома малосольная скумбрия. Это очень быстрый и простой рецепт засолки рыбы в домашних условиях, скумбрия будет готова всего за 2 часа! Такая соленая рыбка выручит вас, когда не знаете, что приготовить на ужин или на праздничный стол. Скумбрию размораживаем лучше оставить скумбрию на ночь в холодильнике, так как при медленной разморозке скумбрия получается более нежной и сочной. Отрезаем у скумбрии голову, удаляем внутренности и хорошо промываем тушку рыбы внутри и снаружи, прохладной водой.

У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на 2—3 дня.

Это рецепт маринованной скумбрии в домашних условиях. Попробовав однажды этот способ приготовления, вы больше не захотите покупать рыбу в магазине. Для начала нужно почистить скумбрию. Лучше не до конца ее размораживать, тогда ее будет намного легче почистить. Теперь нужно приготовить маринад.

Похожие статьи

• Маска для лица в домашних условиях против сухости
• Чем снять зуд от крапивы в домашних
• Болят почки как вылечить в домашних условиях - Ильин Евгений. Психология общения и межличностных
• Силовая тренировка в домашних условиях упражнения - Силовые упражнения в домашних условиях: легко и