Рецепт салата теплого с куриной печенью - Теплый салат с куриной печенью

Рукколу промыть, обсушить и разложить листья на тарелки. Сверху выложить печенку с огурцом и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Теплый салат с рукколой и куриной печенью готов: приятного аппетита! Чтобы разнообразить горячий салат с печенью и рукколой, можно приготовить его в более легком и полезном варианте, заменив виноград помидорами черри или консервированными белыми грибами.

10 салатов с куриной печенью, перед которыми невозможно устоять

Теплые салаты. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Привычные ингредиенты - непривычное решение! Теплый салат может стать полноценным горячим блюдом весной и в начале лета. Печень очищаем от прожилок, разрезаем на 2 части, просушиваем бумажными салфеткам и обваливаем в муке. На раскалённую сковороду распыляем оливковое масло и отправляем обжариваться печень с двух сторон по минуты. Посыпаем солью, чёрным молотым перцем и когда печень уже запечатается, вливаем коньяк.

Свежее, красивое, вкусное, бюджетное, простое и полезное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и для повседневного, и для праздничного стола. Всё это, как вы уже догадались, про салат с куриной печенью. Этот салат можно встретить в меню многих ресторанов, а можно — без проблем приготовить дома. Замечательный маринованный лук, который вы наверняка сделаете ещё раз, чтобы съесть просто так или с куском хлеба. Куриная печень, поджаренная до идеальной готовности. Крутоны из подсушенного хлеба, которые напитаются заправкой и вкуснейшими соками.

Похожие статьи

• Салаты с корейской морковкой и жареными грибами - Как приготовить салат с корейской морковкой и гриб
• Как сделать торт без выпечки без печенья
• Рулет из скумбрии запеченный в духовке рецепт
• Небольшая теплица из оконных рам