Рецепт домашней курицы в духовке
Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Как запечь курицу в духовке Чтобы она получилась сочной и с корочкой. В избранное.Как вкусно запечь курицу
Основные блюда. Курица в духовке. Любая кухня. Любое меню.
Коронное блюдо: секреты приготовления курицы в духовке
Алёна Аракчеева. Рецепт вкусного блюда из курятины есть почти у каждого, но вот запечь тушку целиком — непростая задача даже для опытных кулинаров. Рассказываем, какие ошибки портят блюдо чаще всего и как приготовить вкусную и сочную курицу в духовке. Скорее всего, блюдо передержали. Для этого используют кулинарный термометр. Причин может быть много: например, курица слишком большая или тепло в духовке распределяется неравномерно.
- Подготовка
- Курица с хрустящей корочкой, приготовленная в духовке — простая, вкусная и полезная еда.
- Запеченная птица — вполне доступное и простое в приготовлении блюдо, которое всегда будет уместно на праздничном столе.
- Курица, фаршированная грибами — настоящее праздничное блюдо.
Домашняя курица, запеченная в духовке
Курица в духовке, блюдо хорошо всем знакомое. Когда мы запекаем её целиком, к сожалению, курица не всегда получается сочной и нежной. Но только не по этому рецепту! Запекается курица в быстром маринаде. На его подготовку уходит не больше 10 минут.