Плов с говядиной рецепт пошагово на сковороде
Приготовление плова всегда окутано романтическим флёром, хотя по сути, это просто тушёный рис с приправами, овощами и мясом и то не всегда. Ни в коем случае не хочу задеть именитых и не очень плововедов, утверждающих, что настоящий плов можно приготовить только в казане, соблюдая определённые ритуалы и используя традиционные продукты. Да, без проблем! Есть казан, курдюк, баран и много времени — пожалуйста, кочегарь очаг, и вперёд!Плов из говядины на плите в домашних условиях
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда. Плов из говядины на плите в домашних условиях Готовим вкусный Плов из говядины на плите в домашних условиях простой рецепт. Мясо нарезать кубиками, лук в мелкий кубик. В казан налить масло, хорошо разогреть, добавить лук и жарить его до темно золотистого цвета. К Поджаренному луку добавить мясо огонь не убавлять, жарить на среднем огне, нужно чтобы мясо схватилась, а сок запечатался внутри, в это же время добавляем специи зиру, барбарис. Далее добавляем нарезанную морковь брусочками и жарим все вместе, как только морковь немного размягчится, заливаем горячей водой, чтобы вода покрыла овощи, положить одну две головки слегка очищенного чеснока, хорошо посолить и тушить все под крышкой 30 40 минут.
Приготовьте плов из говядины на сковороде и убедитесь, что он получается очень вкусным. Конечно, кто-то скажет, мол, это все «не то», так как только казан обеспечивает хороший прогрев ингредиентов блюда и его особенный аромат. Вполне возможно, но если нельзя достигнуть идеального результата, почему бы не обойтись вполне достойным?! Так вот, его вы точно получите, если воспользуетесь большой глубокой сковородой с толстым дном. Ну а мы нашли отличный рецепт плова из говядины, поэтому непременно проверьте его в деле при случае!
- Пошаговый фоторецепт
- Вкусный плов можно легко приготовить на любой кухне.
- Приготовить плов из говядины в казане на плите можно в том случае, если найти хорошую баранину не представляется возможным.
- Палочки: рецепты и советы.
Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк. Плов из говядины на скорую руку - готовим на сковороде. Вкусный плов без лишней возни! Знатоки и умельцы возможно подвергнут критике этот простой рецепт, мол, настоящий плов готовится исключительно в казане, начнут сыпать умными словами типа "зирвак" и т.