Курочка гриль рецепты
Классическая курица гриль на Weber Smokefire
Корнелльский цыпленок — это одно из легендарных блюд барбекю и отличный вариант жареной курицы на гриле. Корочка получается ну очень хрустящая! Приготовьте блюдо по рецепту, созданному в х профессором Корнелльского университета Робертом Бейкером: основой он сделал весьма необычный соус-маринад, который обогащает вкус куриного мяса и создает ту самую корочку. Рецепт был придуман, чтобы популяризировать курицу как мясо для барбекю.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
- почитать еще
- Куриные грудки на гриле в пите многим напомнят горячую закуску, которую нередко готовят в Греции в палатках рядом с пляжем для загорающих туристов.
- Любая категория. Любое блюдо.
- Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Мясо птицы — это универсальный продукт, из которого можно приготовить много вкусных и полезных блюд, а для ваших кулинарных экспериментов отлично подойдет электрический гриль Timberk T-EGM
- Курица-гриль за короткое время вошла в меню большинства заведений общественного питания и рацион многих современных гурманов. Всё дело в особом сочном вкусе и пикантном аромате мяса птицы-гриль.
- Любите гриль?
Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле. Курочка получается всегда то, что надо. Весь ее секрет в маринаде и способе готовки на мангале. Чтоб курочка хорошо пропеклась и не подгорела, нужно сделать ей 20 глубоких прокола ножом, и при жарке на мангале каждые 10 секунд переворачивать.
