Если заливное не застыло что делать

Салат оливье — не единственный герой новогоднего стола. Почетное место на празднике занимает холодец, он же студень. И хотя у нас в семьях его готовят десятилетиями, все равно остается много проблем. И начнем с самого начала — как сделать все правильно, чтобы потом не пришлось ничего переваривать.

Что делать, если не застыл холодец: лайфхак, чтобы спасти блюдо

Сегодня под студнем мы понимаем сероватое желе из бульона, в котором застыли кусочки или волокна «разобранного» мяса. Собственно, таким он и был столетия назад. Похожие кушанья можно найти в кулинарных культурах многих народов издавна», — рассказывает «Газете. Ru» Ольга Сюткина. Историк объясняет это тем, что люди всегда старались использовать тушу животного полностью.

Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. Хорошо промойте мясо. Налейте в кастрюлю 2,5 л воды и положите в неё рульку и филе.

Клуб Идеальных Жен. Что сделать если холодец не застыл. Если ваш студень плохо застыл — нужно просто исправить ошибку. Для этого мы поделимся несколькими советами, которые пригодятся опытным поварам и любителям.

Похожие статьи

• Как можно сделать цветник на даче своими руками - Цветы в саду: фото цветов в ландшафтном дизайне св
• Что делать если претензия не правильно написана
• Как сделать одежду для кукол и мебель
• Ноутбук hp не ловит вай фай что делать