Что делать если у блинов рвется тесто - Рецепт: Пельмени
Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Клаус Майер Банка для мёда Clip Top Kilner мл с ложкойПочему может не получиться тесто
Девушки-женщины, дрожжевое тесто я делаю спокойно, а вот с пельменным беда. Пробовала разные рецепты, включая тот, где муку высыпают горкой на стол. Итог всегда один: всё вокруг и вся я в муке, а тесто невозможно раскатать, потому что липнет, , либо невозможно ничего из него слепить, потому что мукой щедро присыпано.
Готовим с Бадреевой. Тесто для пельменей. А ведь у каждого, кто их не только с упоением ест, но и готовит, наверняка, есть свой секрет приготовления.
- Ваш ответ:
- Заварное тесто на белках и пельмени из этого теста. Замечательное тесто для пельменей и вареников.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Мы рассказывали о трех правилах, которые помогут приготовить особенно вкусные пельмени. Теперь делимся советами, с которыми ваши блины будут идеальными.
Автор: Наталья Усольцева, Кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Почему рвутся блины И как это исправить. В избранное. Самая ответственная часть приготовления блинов — это их выпекание. Именно на этом этапе все может пойти не так: тесто прилипает к сковороде, блины рвутся при переворачивании или пригорают.