Чай шен пуэр что это такое - Чай Пуэр Шен свойства и уникальный вкус. Шен Пуэр и Шу Пуэр отличия
Все, что вы хотели знать про Пуэр
У нас можно заварить любой чай из нашего ассортимента различными способами традиционное чаепитие, варка на огне, заваривание в сифоне, Гун Фу Ча, жарка чая и его заваривание, заваривание матэ, порошкового японского чая и пр. Информационная статья о чае Пуэр. Если вы хотите купить пуэр, переходите в раздел магазина. На сегодняшний день информации о чае пуэр более чем предостаточно. Однако встречается очень много различных мнений, определений, которые довольно часто граничат с вымыслами. Что же это за чай и какие у него за свойства?
В чем разница между чаем Шу пуэр и Шен пуэр?
Чай Шен Пуэр — это один из самых древних и уникальных видов китайского чая, который выделяется своей особенной технологией обработки и длительным сроком хранения. Он производится только в определенных регионах провинции Юньнань и является настоящим сокровищем мировой чайной культуры. Чай Шен Пуэр получается из листьев куста чая, который растет в горных районах Юньнаня. Листья собираются вручную, а затем проходят специальную обработку, включающую брожение и сушку.
- Классическая варка
- О пуэре чаще всего можно услышать именно этот миф. Сразу спойлер — нет, не хранят его в земле.
- Шен пуэр — это неферментированный китайский чай, который, как и его брат Шу пуэр, произрастает в провинции Юньнань.
- Пуэр — это сорт зеленого чая, подвергающейся ферментации. За счет воздействия микрофлоры сырье приобретает необычный яркий вкус, а химический состав напитка разительно меняется.
- Отличия Шен и Шу пуэров
- Самыми популярными в мире чаями по праву являются черный и зеленый. Однако, в последнее время все большую и большую популярность приобретает довольно экзотический сорт — китайский чай Пуэр.
- Смотреть фильм! В народе его называют «зеленый пуэр».
- Шен Пуэр. Шен Пуэр — один из самых почитаемых видов пуэра, название которого переводится как «сырой, свежий».
Пуэр Пу Эр — самый знаменитый китайский чай, популярность которого достигла своего рекорда в последние несколько лет. Примечательно, что пуэр считается одним из древнейших китайских сортов чая, который появился еще во времена правления императорской династии Тан. Этот сорт получил наивысшую оценку при дворе, затмив своим необычным вкусом и полезными свойствами известные улуны и всевозможные зеленые чаи.
