Барбекю соус рецепт
Соус барбекю с пивом
Соус барбекю — блюдо американской кухни. Он универсален и прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, придаст им пикантности и новых вкусовых оттенков. Особенно он подходит к блюдам, приготовленным на гриле: ребрышкам, стейками, колбаскам или мясу птицы. Кроме того, его можно добавлять в гамбургеры и бутерброды. А если у вас есть гриль на газу , классический рецепт этого соуса точно пригодится. Соусом можно поливать мясо во время жарки на гриле — за минут до готовности.
Барбекю — это классический американский соус, обладающий специфическим вкусом, который ни с чем не перепутаешь. В первую очередь, как можно догадаться из названия, этот соус предназначен для мяса, приготовленного на углях. Он прекрасно дополняет вкус мяса и нивелирует некоторую сухость, которую оно может приобрести в результате такого способа приготовления. Однако, на самом деле, соус барбекю прекрасно сочетается с очень большим количеством различных блюд, благодаря чему получил широкое распространение в кулинарии. Такой универсальный соус стоит взять на вооружение каждой хозяйке, ведь благодаря ему вы сможете заметно увеличить вкусовое разнообразие вашего повседневного рациона. Существует множество простых рецептов соуса барбекю, которыми мы с вами с удовольствием поделимся.
Один из самых главных вопросов при приготовлении ребрышек барбекю - это каким должен быть BBQ соус? Густой или текучий, острый или сладкий? В данной статье постараемся разобраться!
